2014年7月22日 星期二

[記食] 颱風天,請排隊----南機場肉圓




 




一點半左右,大概就是南機場排隊肉圓出現的時間。

颱風天前夕,看到招牌上所寫“一點半”開始營業,
一列人老老實實地排著隊。



不過風雨飄搖中,等啊等逼近兩點,攤子未出現,卻偶爾會有人端一碗肉圓從別處走來,這一幕我實在看不懂??

望穿秋水望到我雙眼快噴火,攤車終於從遠方搖晃著出現。
等待太久,本來打算吃一顆,硬是喊了兩顆!排隊造成理智喪失。
交代了皮要炸脆一點,加辣。端上來立馬吃了一口皮,唔,還是不脆吶。不過把肉拖出來,很大一塊,和筍絲都經過適中調味;
白色的米漿單獨舀一勺吃,是很溫醇的甜味。
滋味是標準的偏甜南部口味,雖然最喜歡還是彰化在地幾家炸到
外皮極為酥脆的口感,整體還是很不錯的。
吃飽了我就沒氣了,蠻好安撫的。


[電影] 用食物貫穿卻不濫用的“美味情書”



颱風天在家裡看了“美味情書”。
本來以為,以食物為題,應該充滿各色佳餚的的畫面,
沒想到內容細膩的讓人意外。
送錯的午餐盒裏,男女主角淡然的聊著生命中經歷過,或將面臨的場景。生存的意義、生命的價值,在沒有想愛的人、想做的事
時就會頓失依傍吧。看清這份茫然,兩人都做了一點不同的決定。
完全沒有寶萊屋式歌舞,看得見日常和寫實的印度樣貌,過程跟結局不落俗套。看完有些遺憾憂傷卻很真實。

就像颱風天還要去打工一樣的憂傷真實...。

2014年7月21日 星期一

「記食」在臺北和越南人一起吃飯---後山埤越南河粉



  


找美食偶爾也憑直覺。經過無數次家附近的越南小店,
擁擠小鋪總是塞滿越南人,暗暗決定遲早要來吃一次,總算在今天走入。
想吃酸,所以點了碗蟹肉茄汁米線。一碗八十元的米線有油豆腐、很嫩的瘦豬肉片、
油蔥、整尾蝦、花枝,還有看得見的蟹黃浮在上頭,湯頭輕薄爽口,夠酸夠香。
有趣的還有幾項特別的調味料:酸甜的薑末水、魚露水、辣椒,
我每吃幾口加一項,滋味翻了好幾轉。
無視店內聊天聲嘈雜,對面又坐了個碎念的怪大叔,我依舊認認真真地享用了大半碗。
熱天吃辣喝熱湯很過癮吶。



2014年7月20日 星期日

「記食」理想的下午需要甜點---Miss V bakery










早起有些焦慮,想到也一陣子沒有認真的咀嚼一頓甜點了,哈
決定奔向總是療癒我的愛店Miss v。
每次去都吃的嘖嘖讚嘆,這次也不知是心情還是口味,
感受平淡了點。
藍莓水嫩蛋糕,無糖鮮奶油依舊濃郁卻爽口、蛋糕體濕潤不膩
搭上微酸莓果酸甜適中,堪稱本日最佳;水蜜桃優格塔,塔皮有些厚了,真希望讓點厚度給優格本人;新版蘋果派crumble搭上大量堅果,口感極好,但蘋果沒有先前來得脆口,最美味的酥脆派皮減為一層,對我來說是吃不滿足的。
這裡沒有不好的東西,只是之前太驚豔,沒有推翻前頭就像退後了點。
希望下次造訪又能重回感動。我愛的甜點店們啊,有間已隨走紅後增多的繁複用餐規則和遷店退出我的需要了,但愛甜點的心還是要有地方安放吶。

餐後散步到迪化街週邊,城隍廟邊的蛙咖啡是新發現。既有天井又有神明在旁庇佑,下次去。