綠影子的日常
2014年9月17日 星期三
「記食、電影」看完軍中樂園 ,續吃四鄉五島馬祖麵店
軍中樂園是近來最具矚目華語片。沒懷多少忐忑便決定要去看,只因時空背景恰是我喜歡的顛沛年代,管他劇情雷否都吞得下去,不抱多的期待反而覺得超出期望。
一兩年前曾到過金門,對戰地風光當地人文頗親切,
而外公幼時也是被拉兵輾轉來台,故事流轉時彷彿也能
遙想早已離去的外公當年內心恐慌和不捨。
看完電影便應景去遼寧街吃四鄉五島馬祖麵館。
黑麻麵是該店招牌,黑芝麻醬攪拌後將白細麵條上了烏黑色,
澄澄蛋黃在黑麵上流瀉出,畫面更漂亮了。不過黑麻醬濃厚有餘,香鹹不足,還不是我心中最理想。酒糟雞排帶點酒氣,皮也酥,肉卻是有些乾了;黑心水餃用麻醬調味的餡黑透出皮,挺好吃,但皮太厚。一頓不臻完美但也還算不錯的一餐,跟電影一樣。
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