2014年10月11日 星期六

「記食」西湖市場小攤賣出民生社區分店--Maison吃吃喝喝法式點心




                 



總覺得,好的甜點店會有鮮明的個性。口味固然可以經常替換,但吃了你就是會知道出自何家之手。所以特別喜愛的幾間,就像老友敘舊般,會懷念,需要定時更新近況,長久經營感情。

Maison吃吃喝喝就是其中之一。原坐落在西湖市場一隅,在傳統市場裡自成一格小風景。每月更換菜單,所以看到喜歡的口味,能有一個月的緩衝喬定時間造訪,順便在美食街吃點東西。近幾個月在民生社區開了店面,終於能悠哉坐下享閒情。

野梅塔就會有大量新鮮莓果、蜂蜜堅果塔堅果便鋪上滿滿覆著糖的堅果;巧克力塔類便濃純香郁、檸檬塔便酸甜有致。塔皮一致的酥脆優良,可麗露、提拉米蘇都是佳品。這裡的點心不花俏,從名字便知端倪,但它們就是會比你猜想的滋味,再好上一些,因為用心和手藝。

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