「記食」 板橋尋找日本味--除了好咖啡還有美味乾咖哩、牛肉燴飯的 Atts cafe
板橋的atts cafe不僅有自家烘焙的咖啡,也有誘人餐食。
本來心心念念期待涉谷乾咖哩飯,卻在看到菜單時倒戈。
銀座燉牛肉飯,牛肉片在餐盤的一角堆疊,淋上些許鮮奶油調色,增添視覺味覺的美好。醬汁帶日式醬油的甘甜,濃郁滑順拌上粒粒分明的米飯滋味正好;乾咖哩披薩,厚片吐司承載滿滿乾咖哩,起司下得豪邁,牽絲的剖面極誘人,吃下肚更不會失望,
才剛吃完就開始回味。
肚子挺飽本只打算看一看才晃到sweet as hope bakery,
竟意外碰上招牌甜點糖漬檸檬將出爐的時間,不吃就傻了。
外表就是顆色澤漂亮的檸檬,刀切下,裏面塞飽了混著小塊葡萄柚的卡仕達醬。洗淨,醃漬,挖洞填餡,看似簡單做起來麻煩,真意在帶酸的皮與餡料的味道中和,同時享用讓一顆吃完也不膩口。櫥窗裡的甜點麵包個個美得像藝術品,招手再招手我只好外帶不怕路途顛簸的杏桃丹麥,下次肯定要留肚子給嬌貴的蛋糕們現場食用。
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