[記食] 滿心懸念的酥脆肉圓----彰化市 阿三肉圓

前一天在熱氣蒸騰的公館擺了跳蚤市場，收拾後直奔陽明山，隔天則在六點半起來，一切都是為了一顆完美的肉圓。
有鑒於上次吃到的南機場肉圓實在不甚滿意，決定來到彰化給自己一個交代。

阿三肉圓，炸得皮脆內軟，泡在甜、辣醬汁裡隔一陣子都不會皮掉，這才是我愛的炸肉圓～～～～
雖然要價一粒80元，但飽滿的內餡和美妙口感是我心中上乘之作哪。
龍骨髓湯裏有蒸蛋絞肉，湯清骨髓滑腴，最適宜在吃完炸物後清清口。
舊地重遊決定再給泉 爌肉飯一次機會，有肥有瘦其實不差，但以人潮和名氣來看，事隔三年我還是沒有驚豔感，可以死心了。