2014年8月7日 星期四

「記食」最好的米苔目大概就是如此--龍口市場米苔目米粉湯






對龍口市場米苔目的好印象始終不散。記得當初誤打誤撞經過 憑直覺坐下後便懾服它的美味,就此念念不忘。

中午時間黑白切已經所剩不多,我想吃很多肉卻只剩一堆管子。脆管軟管小腸,想想管壁上多少還是會黏一點肉,
沒魚蝦也好,嘖。乾米苔目、湯米粉湯、豬血糕黑白切切一大盤,也是豐盛一頓。
米苔目真是彈~~牙至驚人,和我腦中記憶無二致,口感是我喜歡到不能再多的那種,好吃!
米粉湯的湯頭是豚骨高湯來的!中午來的好處就是湯底已經煮到濃厚香醇至極,配上仿若無物,入口便斷的粗米粉,二十元實在佛心;切料處理得十分乾淨,淋上類似甜麵醬的特製醬料,並不死鹹,新鮮口感佳。
所有料理美味又實惠若此,臺北難尋,怎能不邊吃邊讚嘆哪 ,哎。
感謝老闆維護我的美夢不破碎,要知道喜愛的食物不復過往,可能會比再也吃不到還難受。感恩噢!

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