「記食」一碗見乾坤--牛丼、天吉屋

有段時間很迷戀丼飯。覺得晶瑩米飯上盛著肉啊佐料，尤其要一顆閃著光芒的半熟蛋，不論是明目張膽的待著，或是戳破後流瀉出來，滑進飯裡、肉裡，要拌或不拌，都把整碗分數加滿了。飯和料分開或許沒什麼，一起呈現就是華麗豐盛。

牛洞是這半年，想要豪邁爽快的吃肉就去的店。平價，滋味和給料卻不敷衍。而不喜重複的我，每回總忍不住點山藥蔥花牛丼，實在是滑嫩山藥糊包覆上鹹香的牛肉片，和上蔥，太清爽不礙口了。咖哩厚切豬排、炸雞丼，蒜味奶油牛丼....只好一直往後排。

天吉屋則是想吃天婦羅丼的首選。阪急樓下、永康街的天婦羅吃過後，還是天吉屋好。炸皮又是酥脆，炸物又飽滿出汁。蝦、雞肉、蔬菜，個個外酥內鮮的，醬汁亦是給的恰到好處。尤其半熟蛋是用炸的，能想那蛋，炸皮薄脆，咬一口流出金黃的滿足，愉快難形容。

永康街Rice cafe 丼飯不久前去吃了，賣相還行，調味不錯但過鹹，魚肉滑嫩的有點像合成物。天婦羅丼更是不會想多說什麼，只在腦中浮現天吉屋如花般盛開的美樣，心都飄走了。