2014年8月17日 星期日

濃濃奶味的點心們--煎餅磨坊焦糖布丁、Kevin主廚德國布丁塔















下午時分,想起這陣子吃到的一些奶味濃厚點心,怎麼有點嘴饞。

永康街的煎餅磨坊,踡在巷弄。空間也小,卻匿藏
好美味的焦糖布丁。點了之後才炙烤,那一層脆糖皮看了就動心。布丁口感極柔滑、味道香濃,讓不起眼小店頓時生了光~

沒多遠處的杓文字丼飯,布丁也是店內明星。標榜布丁不摻水,焦糖成了液體,口感則是紮實。

Kevins主廚乳酪塔,除了有味濃乳酪塔,德國布丁也讓人驚豔。上面一層漂亮焗皮,內餡充滿乳香。塔皮酥,還帶點起司鹹,大顆厚實,要分幾次才吃得完。連千層泡芙餡也是鮮奶油風味的,投我所好啊。

這些都是外帶小食。沒時間坐咖啡店,隨手吃個甜食滋潤一下即將結束的週末也蠻好的。

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