2014年8月24日 星期日
「記食」就是好想吃巧克力泡芙--貳拂餐廳
哎 我真是個滿是執念的小怪獸。故事是這樣的。貳拂餐廳在西湖站,是二樓餐廳的姐妹店,供應好吃丹麥可頌類麵包,還有我肖想很久的大泡芙。
一直都對個頭大的泡芙情有獨鍾,尤其餡料若是做得好,爽度極高。大口吞下輕如雲朵,卻奶香十足的餡,管他什麼健康了(誤)愛護身材的念頭蕩然無存。
某天經過,興沖沖奔進去,看見碩大的泡芙肯定要買。問題來了,他有原味和巧克力啊!!這該怎麼辦,想像一邊是鮮奶油、香草味的清,一邊是巧克力卡仕達的厚,都好想吃!絞手帕千萬遍終於選了原味,先試試單純的口味吧。
回程無聊查了一下他人食記,才發現,巧克力泡芙裏面既有生巧克力又有原味卡仕達啊!!醬是分層,能夠單吃也能混在一起吃。一顆泡芙,兩種滋味都有,早知道選這個.............頓時一陣晴天霹靂。
於是我深陷選錯邊的霧靄,尤其隔天吃了原味後覺得實在好吃,便更是滿心懸念何時能拐走一顆大大的巧克力泡芙,終日惶惶,魂不守舍。
耐不住,沒幾天我就摘了他。
也正好是和朋友約在這我不常出沒的地帶,大概神明被我的妄想煩到不行,幫我安排順路一條。
其實甜食吃多了也是膩的,好像已經過了吃再甜也不為過的年紀。
所以早上,我只切了三分之一的大泡芙,最層次分明的那三分之一就好。
非常好吃吶,我必須說。外皮是酥脆的,卻不是一咬碎滿地,而是外層酥,裡層卻帶嚼勁。生巧克力醬又濃又多,苦甜味,中和原味較單純的甜,又取其奶香的優點,果然是上上之選。
不過味蕾吃多了甜,已到盡頭,於是我翻找了冰箱,把前晚的三杯雞拿出來熱了配點飯,作為正式的、不浪漫的早餐收尾。(三杯雞當早餐好像挺怪,但我只是想吃鹹的嘛)。
不過我真是無聊~幹嘛要連續兩天都吃那麼甜膩的泡芙,小確幸都不小了,越吃越油。自己想想也覺得莫名其妙,大夢初醒 哈哈哈哈。
執念作怪,執念在空中飛,太礙眼,逼得我硬要把它射下來。幸好執念並不過於頻繁出現,不然豈不是追得很累。
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