「記食」 老薑果然辣--林東芳老爹開的林家藥燉牛肉麵

林家藥燉原汁牛肉麵，是林東芳牛肉麵老闆的老爹所開。
不甚清潔的環境、頗低調的位置，用餐時間依舊人潮不斷，但怎麼多人也是沒有林東芳的驚人長龍。
第一次造訪，是多年前的冬天夜晚，雖然毫無餓意，吃了一塊
浸滿湯汁的花干眼睛立時大亮---味鮮、汁多讓人印象深刻。
多年後再訪不少次，偶爾看見林老爹店內坐鎮，大部分似乎交給外籍員工處理，但無損好味道。

湯頭只有一種，帶著些許中藥香氣，和林東芳其實很不一樣。牛筋牛雜麵有軟爛牛筋、牛腸、牛肚...等，最符合多元需求。
務必試試旁邊的牛油跟辣渣，加入少許滋味大不同，牛油滑潤，又辣又香，整碗麵像換了新裝。